Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Du begeisterst Dich für frische und hochwertige Lebensmittel sowie deren Verarbeitung? Du bist aufgeschlossen, freundlich, engagiert und bist Teamplayer?
Du bist interessiert an einer abwechslungsreichen Tätigkeit?
Leidenschaft und Kreativität zählen zu Deinen Stärken?.

Wenn man sich für diesen Beruf entscheidet, ist Leidenschaft und Kreativität der Antrieb!

Innerhalb der Berufsausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d) lernst du selbstständiges Arbeiten, Verantwortung zu übernehmen und Organisationsgeschick.

Zusammen mit einem tollen Team kreierst Du raffinierte Menüs aus qualitativ hochwertigen Produkten für unsere Hausgäste, kochst à la carte und kontrollierst den Wareneingang.

Jeder in unserem Küchenteam trägt dazu bei, dass der Gast eine wundervolle Reise durch die Welt des Geschmacks erlebt! Wir legen viel Wert auf regionale Produkte und eine schonende Verarbeitung – bei uns legst Du den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft!

Wir bieten Dir

• eine dreijährige Ausbildung in einem renommierten 4* Superior Hotel auf der Insel Juist
• Detailwissen über die Vor- und Zubereitung und das Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets
  und à la carte nach individuellen Kundenwünschen
• Spaß bei der Arbeit in einem motivierten, kreativen und leidenschaftlichen Team
• interne und externe Schulungen
• eine gezielte Prüfungsvorbereitung
• Wir sind ein Familienbetrieb. Genieße Vertrauen und für Deine Arbeit und Persönlichkeit geschätzt zu werden
• auf Wunsch Mitarbeiterunterkünfte zu günstigen Konditionen
• eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen u.a. bei unserem Kooperationspartner Romantik Hotels und Restaurants
• Leben auf einer wunderschönen Insel und dabei noch einen tollen Beruf erlernen
• Unsere Auszubildenden werden gleichberechtigt am monatlich ausgezahlten Trinkgeld beteiligt

Ausbildungs-Vergütung


Die aktuell gültigen Gehälter

nach Tarifvertrag


1. Ausbildungsjahr    800,00 €
2. Ausbildungsjahr    900,00 €
3. Ausbildungsjahr 1.050,00 €

Was wir unseren
Auszubildenden zahlen


1. Ausbildungsjahr 1.100,00 €
2. Ausbildungsjahr 1.200,00 €
3. Ausbildungsjahr 1.350,00 €

Nach Abzug sämtlicher Steuern,
Kost und Logis ergibt sich ein
durchschnittlicher Auszahlungsbetrag von

1. Ausbildungsjahr 500,00 €
2. Ausbildungsjahr 650,00 €
3. Ausbildungsjahr 800,00 €

Das bringst Du mit

• Du hast mindestens einen guten Hauptschulabschluss erfolgreich in der Tasche
• Du hast idealerweise erste Erfahrungen durch ein Praktikum in der Gastronomie (kein Muss)
• Du hast Interesse am Kochen und an den Abläufen im Hotel mit den Schwerpunkten Küche, Service und Organisation
• Du bist motiviert, hast Durchhaltevermögen und Teamgeist
• Du bist kreativ, leistungs- und lernbereit
• Du hast eine positive Ausstrahlung, Spaß im Umgang mit Menschen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit sind für Dich kein Problem
• Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Weitere Informationen zur Ausbildung findest du im Ausbildungsrahmenplan:
ausbildungsverordnung-mit-ausbildungsrahmenplan-data.pdf (ihk-emden.de)

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